葱,姜,大料,八角,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒放进锅里头,料酒倒里头。把狗做个spa,紧接着把20斤狗肉放进锅里头煮沸,撇掉浮沫,然后把说的这些佐料放进去,然后再加一丢丢的盐(分量是小半袋盐)和两瓶小生抽与一勺小蚝油与三勺小豆瓣酱和三勺小老抽用于上色,另外放些草果和肉豆蔻与香果和白芷与玉果进去味道更好。别忘了放两大勺糖中和一下味道不错的。
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