牛的价钱是多少钱(牛的价位在多少)

2023-01-08 21:00 点击:266 编辑:admin

1. 牛的价位在多少

养牛牧草很多,不过因牛日常所需的草量较多,且因物流成本的提高,购买牧草已经不划算。早在前两年鲜草的价格大概在450元一吨左右,目前已经没有鲜草卖了。有条件的养殖户目前都已经开始种植牧草发展养殖,达到自给自足的目的。自己种植牧草首选应该考虑牧草的丰产性,即高产。其次是牧草的营养成分是否足够支撑牲畜的日常所需。最后应该考虑的则是成本问题。结合以上几点因素,种植国家菌草中心的巨菌草较为合适。价格相对实惠很多,也较为有保障。

2. 牛的价钱怎么样

一头牛的价格一般是按照牛的毛重和牛的年龄来估算牛的价格。

3. 牛价格怎么样

在网上输入牛肉价格就可以查得到当天或前几天的肉价。

4. 牛什么价位

超市卖的熟牛肉45一斤肯定是牛肉,牛肉分许多种,不同的牛有不同的价格!便宜点的大多是小公牛犊,和不产奶的奶牛及水牛肉居多。如果是黄牛的牛肉就很贵,便宜的牛肉也吃不出牛肉的味道!但要区别好坏也只能品尝,也有的进货渠道不一样,价格上也有差别,现在市场管理都很严,假牛肉基本上不敢上市买卖。牛肉都是牛肉,品质不同导致价格不同而已!

5. 最近牛的价格如何

牛除了生长地、年龄、肥瘦会影响肉质外;一头牛,依其部位的不同肉质也有所差异;各国对各部位的划分、名称也不尽相同;自菜中,牛肉所使用的用途,非常的广。依牛肉使用的烹调方法不同,牛肉各部位的名称和用途就能区分为以下几种: 肩胛肉 :为颈部到肩胛骨之问的肉;筋较多,肉质硬;多用於煮炖、煨汤、 绞 碎肉等。 上里脊肉:瘦肉多,且肉中夹杂较多的脂肪;适用於烧烤、牛排。 内里脊肉:位在上里脊和内里脊中间的腰肉部份,是背肉中断面最大的部位,也是牛肉中,最高级最嫩的部位,脂肪含量适中,适用於牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即属於此部位。 下里脊肉:又称腰背肉,是腰肉的尾端;肉质细嫩仅次於腓力,脂肪含量适中,多做牛排、烧烤使用;称沙朗牛排。 腿肉:是牛经常活动的部位;故肉质较粗、脂肪含量少,多用於炖、绞肉的烹调方法,而内大腿肉部位,则较柔软些;可用於牛扒、炭扒。 前胫肉:为牛腿的部位;这部份是运动最多的部位。肉质最硬且肉筋多,俗称牛腱。适合炖、卤长时间的烹调。 腹部肉:肉质呈五花三层,精肉和脂肪交替,筋腱多呈扁平状;适合清炖、红烧,例如红烧牛腩。 牛尾:牛尾在菜式中用途不广,但营养含量十分丰富,常用於烹煮汤式料理,多以煮炖的烹调法;因牛尾的肉少又硬筋也很多,长时间的煮炖才会软。且若搭配蔬菜共煮,将更形美味。 牛舌:一个重达1500~2000公克的牛舌,其肉质较硬并含有少量的脂肪和筋膜;表皮有层粗糙的厚皮,不可食用,烹调前须剥除。牛舌分有舌根和舌尖,舌根处肉质较软,舌尖则硬许多,选购时应挑选舌根较厚的牛舌且以新鲜的为佳。 牛小排:肉质结实,油脂含量较高,且分布平均;适合烧烤、牛排,例如:碳烤牛小排。 牛小腿:牛肉中,牛小腿的肉质算是最结实、硬且肉筋最多的部位;不过,其肉中胶质含量多,适合久煮的烹调法,例如:清炖。 柳肉 :位於脊椎骨内侧,两根细长的肉,是牛肉中最柔软的部位;脂肪含量少,适合牛排的制作。

6. 牛的价钱是多少

怀孕的一般一万五左右,不怀孕的三四百斤大概是7-8千块 西门塔尔和鲁西的改良价格差不多基本是四千左右(小牛),纯种的得七千左右。 至于价格,建议还是去之前去之前问下他们,或者也可以打4008-9353-66他们可以提供给你最新的报价

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