冰淋制作教程？

一、冰淋制作教程？

​1.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。

2.把牛奶倒入锅中，煮至微开。

3.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

4.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

5.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。

二、有冰淇，那淋热淇淋吗？

谢邀。

在通常情况下可以理解成一个意思，但是实质上是有区别的。

为什么这么说呢，因为冰激凌是ICE CREAM=半意译·ICE冰+半音译·CREAM激凌。所以“淇淋”，“激凌”都可以。

从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表软硬 两种不同的冰糕形态。

冰激凌多数属于

硬冰淇淋

而冰淇淋一般归属

软雪糕

冰激凌与冰淇淋实属雪糕，只是形态与制作方法不同而已。

三、冰淋冰淇淋制作方法？

用淡奶油和融化的巧克力混合冰冻在冰箱5个小时即可。

四、冰琪淋制作方法？

　　果仁冰淇淋　　主要原料： 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。　　设备用具： 盆、电冰箱等。　　制作方法： 称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。　　工艺流程： 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸 牛奶→三者混均→冷冻。　　牛奶冰淇淋　　主要原料： 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。　　设备用具： 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。　　制作方法： 选料比例：鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤。白砂糖 0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。 将称好的白砂糖放入小盆内；然后加入蛋黄，并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸，冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，搅拌均匀，再放入铝锅中用微火慢慢加热，使温度保持在70℃～75℃，并不断搅拌。停火后温度逐渐下降，到一定稠度时用细目筛过滤（或用干净的纱布），在滤液中加入适量的奶油和食用香精，然后装入干净的容器内进行冻结，即成。　　工艺流程： 选料→糖、蛋混合→煮沸牛奶→奶、糖、蛋混合均匀→过滤→加奶油、香精→冻结。　　用以上的方法，用不同的配方，还可以制成奶味冰淇淋、西瓜冰淇淋、苹果冰淇淋。　　奶味冰淇淋的主要配方（每次10斤计算）：奶粉1.5斤，白糖1.16斤，明胶0.22斤，奶油0.1斤，生粉0.12斤，水7斤，香兰素适量。　　西瓜冰淇淋的配方（每次5斤计算）：西瓜瓤2.55斤（瓤打碎后去籽），白糖0.7斤，水1.75斤。　　苹果冰淇淋的配方（每次5斤计算）：苹果1.5斤（去皮核后搅碎），白糖1斤，热水2.5斤，香精少许。

五、绵绵冰用什么淋酱？

草莓芝士绵绵冰。先浇上厚厚的一层草莓酱，满满包裹住冰沙，再一口挖到底，草莓果酱、冰淇淋、蛋糕碎、枫叶糖浆混着浓浓的芝士味和浓郁的奶香味，入口即化，还时不时能嚼到新鲜烘焙的饼干碎，满满的享受。夏天的味道！

六、冰淋粉怎么做冰淇淋？

1、把冰淇淋粉倒入不锈钢盆中。

2、将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，搅匀后倒入不锈钢锅内，外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。

3、然后搅拌至完全溶解。

4、打发约20分钟后贴上保鲜膜放入冰箱，冷冻6—10小时，挖出冰淇淋就好了。

注意事项：

1、首先要确保买的冰淇淋粉是正规的，千万不要去买假冒的冰淇淋粉，首先看冰淇淋粉的说明对比，一定要正确按照说明水喝冰淇淋粉的比例调配，千万不要抱着无所谓多少的心态去进行对比调配。

2、比例对比好有条件可以用搅拌器进行充分搅拌一定要搅拌均匀起很多沫为止、无条件可以用多双筷子握住进行充分搅拌。

3、搅拌好的冰淇淋粉千万不要立即放入冰箱里，应该静放20－30分钟，然后在放入冰箱中冷藏，这样有助于冰淇淋的膨化。

七、冰化水后可以淋花吗？

冰水的温度太低，会造成；

1.很多植物，特别是室内观叶植物原先生长在热带雨林，冰水会使植物根部冻伤，继而腐烂，失去吸收养分和水分的功能；

2.一般室内植物的温度与冰水相差很多，冷热交替，会造成植物生病。

所以我们不能用冰水浇花。

八、冰鲜基围虾做法？

冰鲜基尾虾解冻，从背部剖开去虾肠，用胡椒料酒盐腌十五分钟放烤箱烤二十分钟

九、律基纳冰酒店介绍？

冰酒店坐落于瑞典北博滕省基律纳市的尤卡斯亚维小镇，于1990年对外开放，是世界上第一个冰酒店。里面所有的双人间、休息室、房间支柱，以及可点威士忌的著名冰酒吧，均采用冰块作为主要建筑材料。酒店内的每件物品都泛着浅蓝色的光，仿佛置身于冰河之中，让每个人都是惊叹不已。冰酒店是对世界上所有传统的奢华酒店、时尚酒店和简约设计的酒店的集合，它的美丽和震撼会让您觉得物超所值。酒店的床当然是用冰做成的，但木板床底和厚厚的驯鹿皮床垫会让您感觉不到寒气。

十、联通冰淇凌淋加速包怎么开？

联通冰淇凌淋加速包开通方法：您可以通过登录手机营业厅客户端，点击服务——办理——流量语音加速包——全国畅爽用流量包，或发送短信订购指令“DGCYJSB”到10010订购全国畅爽用加速流量包。

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