柴犬篇：
柴犬是古老的日本犬种，早在公元前12000年~公元前300年之间，人们曾在绳纹时代的遗迹中发掘出小型犬的骨架，据说是柴犬的祖先。
早在公元前1000年就生活在日本山区，柴犬的作用是狩猎犬，主要是被人类训练用来猎捕小动物的，是穿梭于深山老林的狩猎好帮手，它能够应付陡峭的丘陵和山脉的斜坡，同时拥有灵敏的感官，注定了柴犬会成为上乘的狩猎犬。后经过猎人开始驯化后作为狩猎野猪和熊的猎犬；柴犬天性警惕而敏捷，感觉敏锐，同时也是一种非常卓越的门卫犬和伴侣犬。
当然，不是所有柴犬都可以成为猎犬，猎犬的形成是在从小就必须经过非常严格测试后，再加以日复一日的训练才能成为猎犬的；中间淘汰下来不适合打猎的柴犬就成为普通人家的宠物或者看门犬。后随着历史发展，柴犬渐渐成为了日本最受欢迎的犬种之一。日本人崇尚柴犬就像美国人崇尚雄鹰，美国人崇尚雄鹰的自由；而柴犬的外表朴实、气质威武强悍、个性耿直、意志力坚定、忠诚质朴还带有一丝高贵的感觉，则是日本人向往的精神。
关于柴犬的标准，早期由于地域的不同而略有差异。1928年，日本犬保存会成立，猎人和其它有识之士开始关注纯种柴犬的保护，保护数量有限的纯种柴犬的工作随之正式启动。1934年的《日本犬标准》制定：对不符合标准的犬一律不予登记，力求将这些纯正血脉的柴犬保留集中，培育柴犬。1937年，柴犬被日本政府指定为“天然纪念物”。
但在第二次世界大战期间（1939年9月1日—1945年9月2日），由于食物短缺以及战后的犬瘟热爆发而近乎绝种，后经过日本犬保存会的努力，柴犬通过繁殖和改良成为如今广为人知的优良犬种。
日本人对于柴犬的繁殖与保护的态度上十分严谨，不亚于德国人对杜宾的态度。他们非常注重保留柴犬的原始性格，因为他们深知这是柴犬的精髓所在。柴犬于1964年3月获得FCI的认可；1992年4月在AKC注册登记，并于同年6月1日在一个有各类犬参加的展示赛。
柴犬的性格非常独特，由于柴犬的习性比其他犬种更接近狼性，性格孤傲倔强，所以对待人类的态度与其他犬种有所不同，相对来说具有较高独立性；当然，也有人称之为——“二”。
在生活中，如果想要驯服它不能光靠普通的训犬方法，应该遵循自然的规律，真正地去尊重它、爱护它、得到它的信任；而且要让他知道你更加强悍可靠，他才会真正的跟随与信服与你。这种关系一旦建立，就会见识到柴犬的极度忠诚与信任，他有着为主人付出一切的觉悟。
现在很少有柴犬真正的作为猎犬来使用了，而是更多的进入了家庭。柴犬性格活泼、好动，对自己喜欢的玩具、会一天到晚的把玩，草丛中的耗子、鸟都会是它的猎物及玩具。其对外有极强警惕性，能为户主看家护院，其身体匀称、肌肉发达、体格强壮、动作敏捷，行动时步态轻快快活；柴犬有天生的野性，不喜欢人类训练它讨好人类的动作（如作揖等），其性格较独立，不怎么撒娇粘人。
秋田犬篇：
在秋田犬的故乡——日本，纯种犬文化是具有国家历史文物意义的。日本对于纯种犬文化的保护早在1927年就开始了，秋田犬在1931年被日本政府定为“天然纪念物”，也是“天然纪念物”中唯一一种大型犬种。
秋田犬的历史记载描述都是一种古老的原生犬，从古墓里也曾出土过类似秋田犬的文物，与当时的古日本犬外貌看来，今天的秋田犬体型更大一些。
在日本，当一个家庭有孩子降生时，他们通常会受到一尊秋田的小塑像，象征着健康、快乐和长寿；如果有人生病了，他的朋友也会送他秋田犬的塑像祝福他早日康复。1987年一部根据真实事件改拍成的电影，引起巨大的社会反响。其中，主人翁“八公”教会了日本人什么是爱和不屈不挠的忠诚，大家都称呼它为“忠犬”。忠实的“八公”的故事传遍了日本,在它死后，人们在火车站为它塑了一尊像，代表着秋田犬忠诚的塑像至今仍伫立在火车站。
▲八公塑像
秋田犬原为狩猎犬，在日本北部山区，日本人将猎人称为“受人尊重的猎手”，而秋田犬作为当时的猎犬，同样也是“受人尊重的猎犬”。秋田犬可以捕熊、鹿以及野猪等，在冬季十分寒冷的北部地区，秋田犬是能干的工作犬：嗅觉灵敏，身体强壮，耐力好，活动轻盈的特点，非常适合当时的地理狩猎环境。
经过改良秋田犬后来成为大型犬，属于尖嘴犬类，有很大的力量，并且十分的强健，其本性善良、温顺、沉稳、喜欢运动。秋田犬的适应能力极强，目前在世界各地，它已经成为广大家庭犬的一份子，受到众多人的喜爱。秋田犬在1964年3月获得FCI的认可。
日本人对于秋田犬的坚定、聪明和永不放弃的精神都大加赞赏，这种精神像极了日本的“匠人精神”——“一生只做一件事”的执着。
2012年7月27日,日本秋田县政府带着一条赠送给俄罗斯总统普京的秋田幼犬，一起搭乘飞机抵达莫斯科（普京给它起名为“梦”）。这是继1939年日本政府两次将“国家天然纪念物”秋田犬赠送给美国女作家海伦·凯勒后,第三次向海外赠送秋田犬。
秋田犬的感情细腻丰富，早期秋田犬最拿手的是帮助别人在雪地里或者水中寻找被击落的猎物，并且还会将猎物取了交回给主人，虽然现在的秋田犬已经不需要狩猎了，但当时日本原产地人们给了秋田犬的工作能力高度的评价，加上秋田犬一直以来人缘较好，成为一种优秀的家庭伴侣犬。
秋田犬具有高贵和谦逊的气质、忠诚温顺、机敏，行走时步态有力，有弹性。通常家养的秋田犬没事都会选择趴着，对人稍显冷漠不亲近，但对主人极其亲昵。有人说这种状态的秋田犬，安静地像条“假狗”，既不闹腾也不撕家，看起来又孤傲又高冷。秋田犬身上独有的气质与其憨憨的长相还是获得了一批忠心耿耿的“铲屎官”。
其实秋田犬本身只是属于日本本土的“土狗”，其在日本重视本土纯种犬文化与政府的保育下该犬种群体日益壮大，逐渐为世人所知，甚至受到世界各国人们的喜爱。不禁深思，中国纯种犬文化的明天离今天还有多久？
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