石榴的功效与作用
1、可以起到美容养颜的作用
很多的美肤产品中会添加石榴的成分，是因为不论是内服，还是外用，石榴对于我们的肌肤都是有很好的作用的。这是因为红石榴中含有两大抗氧化成分，红石榴多酚与花青素，此外还含有亚麻油酸和多种维生素，这些营养元素能帮助肌肤对抗氧化，美白肌肤，同时还能增加皮肤的弹性和润泽度，因此具有美容养颜的效果。
2、可以起到抗菌的作用
现代的药理研究发现，石榴对于志贺氏痢疾杆菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，同时石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3、可以起到提高免疫力的作用
主要是因为石榴中的营养元素足够丰富，石榴含有丰富的水果糖类，含有多种身体所必需的营养元素，能补充人体的能量与热量以及人体缺失的微量元素与营养成分，帮助人体快速恢复，缓解疲劳的同时提高机体免疫力，进而达到强身健体的功效。
4、缓解腹泻痢疾
在红石榴中发现其含有生物碱、熊果酸等物质，这些物质有明显的收敛抑菌的作用，能辅助调理缓解痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症。
5、预防心血管疾病
石榴中的所含的天然成分可以降低胆固醇，软化血管，而且红石榴中的抗氧化剂水平高，能抵抗炎症与自由基对人体的破坏作用，预防动脉粥样硬化，具有很好的预防心脑血管疾病的功效，以及预防癌症，对身体有很好的保健作用。
此外，还有一些相关研究发现石榴可以预防胎儿脑损伤，孕妇在怀孕早期多喝石榴汁能降低胎儿大脑发育受到损伤的几率，还能有效的改善孕早期妇女食欲不振的症状，帮助加强吸收营养。石榴中有益成分同时还能帮助保护神经系统，稳定孕妇情绪，缓解孕期抑郁等问题，但是孕期还是需要谨慎食用石榴，以及少量食用，不然也可带来很多负面的影响。
石榴的禁忌之不能同食的食物：
1、不能与柿子同食
由于石榴与柿子中的营养成分有相冲的，因此石榴和柿一起吃会引起身体不适，不利于对营养物质的消化吸收，日常生活中应尽量避免食用。
2、不能与海蟹同食
假如不小心将石榴和海蟹一起吃会刺激肠胃，不利于肠胃的正常蠕动，不利于对营养物质的消化吸收，日常生活中应尽量避免食用。
3、不能与海参同食
有的人把石榴和海参一起吃后会出现腹痛、恶心等症状，而且也不利于对营养物质的消化吸收，所以在日常生活中应尽量避免将两种食物同食。
4、不能与土豆同食
石榴和土豆一起吃可能还会引起食物中毒，这十分不利于身体健康，因此一定要注意避免将两种食物搭配到一起食用。
5、不能与西红柿同食
主要是因为石榴和西红柿一起吃会影响营养素的吸收，也不利于对营养物质的消化吸收，所以最好就是将两样食材分开食用，这样才有利于分别吸收各自的营养元素。
石榴的禁忌之不宜食用人群
1、结石患者应少吃
由于石榴中含有大量的鞣酸，而鞣酸进入人体之后可能会和体内的钙等反应生成结晶体，故而肾结石、胆结石等结石患者要少吃或者是不吃，以免加重病情。此外，也是由于以上原因，建议大家尽量不要空腹食用石榴，食用不当还可能引起胃酸过多的症状发生。
2、糖尿病患者应少吃
糖尿病患者最重要的就是要控制好糖分的摄入，而石榴中糖分的含量还是比较高的，故而糖尿病患者要少吃，否则的话可能会引起血糖升高，不利于血糖稳定，很可能造成加重病情的情况。
3、支气管炎患者应少吃
支气管炎患者少吃石榴，否则的话容易出现发热、痰鸣、咳嗽、痰鸣等身体不适现象，进而加重支气管炎症状。
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