谢邀。
视频我仔细看完了。你跟你的狗狗非常非常棒。我不太清楚你饲养狗狗有多久，训练有多久了。狗狗的学习非常认真。由于没有音频，我无法对狗狗护食的情况做出准确判断。
我先说几点建议，你对响片训练的掌握还是挺熟练的。而且狗狗的专注度也比较高。但是，如果要用狗粮做激励物的话，狗狗的驱动欲望要低一些，实际上，采用什么样的‘食物激励’是非常非常重要的。你需要去寻找，方便，但是效果更为明显的激励食物。食物作激励物的话优势是对于那些‘服从类’科目具有更为稳定的效果，食物不容易激发狗狗的兴奋，为了获得食物，狗狗更倾向于：静止，这个可能跟猎捕中的潜伏等待是暗合的。
视频中没有看到题主使用‘玩具’激励。我对于大多数朋友可能不会有这么复杂的要求，但是既然题主已经做得这么好了，为什么不进一步呢？玩具（通常是带绳球，或者其他玩具）作为激励物有着食物激励物无可替代的优势。过强的食物驱动，可能导致狗狗不良捡拾习惯或者在外面向陌生人索要食物等习惯。而玩具可以避免这个问题。另外玩具驱动的培养和最后的使用，对于狗狗来说都是更为消耗精力，更为复杂的游戏。玩具作为激励物，更能激发狗狗的兴奋性，对于大多数需要狗狗快速做出反应的训练和游戏，玩具激励能够让狗狗有更高的兴趣。使用玩具做激励物的话，要做比较复杂的选择，这个要跟平时‘用玩具跟他游戏’做出区分。一般我会对玩具分三个层次：一种是仍由他自己玩耍的，一种是我跟他一起游戏一下消耗体力的，另一种是比较少的种类只有在他做对了或者训练时作为将礼物的。对于狗狗来说奖励物是绝对不允许随时可以玩的。
好了，以上算是仔细看了视频以后的一些建议。
说到护卫，我想了解相反的一个问题是狗狗的社会化问题。狗狗体型小，根据你的描述也是比较敏感的。在外面是否会有对人特别是对其他狗狗的攻击倾向？这个一定要特别注意。我希望楼主不要进行任何护卫科目的训练。即便是传统训练中的护卫训练，也是以极高要求的服从训练为基础进行的，即便如此，我想告诉你进行过专业护卫训练的狗狗如果要有实际应用，在很大程度上是要剥夺狗狗的自由权利。即便是能够严格控制，这种控制也会令狗狗福利极大降低。如果你确实有一点点需求，在你训练好狗狗以后，在狗狗服从性非常好的基础上。你可以‘适当标记和保留狗狗的报警’，但是如此的话，难免有扰民这一困扰。所以，我再次表达我的观点，非常反对包含但不仅限于以下科目：扑咬，（物品）守卫，押送，护卫，警戒等等。
具体可以训练的科目，响片训练是可以自己创造的。我建议多做一些延缓类科目增加服从性。跟飞盘，游泳，滑板类具有一定挑战有实际游戏，科目本身会成为自我奖励的科目。对于已经训成的科目可以更改环境，特别是进行专门的抗干扰训练。
最后说护食，行为模式的建立，总是在‘有效’这个基础上的。而且是‘反复’有效。你需要找到被激发‘威胁’的临界点，在这个临界点来之前控制施加的压力。压力是来自你跟食盆的距离，你跟狗狗的距离，你抚摸的轻重。你要在注意安全的情况下，尽量接近这个临界点，但并不激发这个临界点。如果一旦激发了，他开始威胁了，你需要判断情况在安全的情况下，可以稍微等等等她犹豫或者暂停时，撤销压力。这个调整的过程方法很简单，但是执行起来是需要充分的练习的。狗狗行为调整的难度远远大于训练基础科目。要有耐心，这个本身也是非常有意思的训练。小型犬很容易在各种压力情况下激发被动防御。题主一定要注意安全。
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